jueves, 17 de enero de 2008

Hortalizas con altura

En la ciudad de El Alto existen muchas carpas solares familiares donde se practica la hidroponía, se producen más de 35 hortalizas en una agricultura orgánica, es decir cero químicos.
El objetivo de la producción de hortalizas a más de 4000 m.s.n.m. es mejorar la alimentación y la economia de la población alteña, por que sabemos que las personas cuando van al mercado siempre compran alimentos de bajo costo, larga durabilidad, y de bajo valor nutricional. por los dos ultimos es porque no se consume una gran variedad de hortalizas.
se realizo un estudio donde se refleja que el cuidano alteño promedio consume más carbohidratos (pan, fideo, dulces) que vitaminas y minerales, es por esta razón que se esta incentivando a la población alteña a consumir hortalizas y al mismo tiempo adoptar esta tecnología de la hidroponía


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